Plataforma de Operaciones de Santo Sushi
Cliente: Santo Sushi
01Situación
Santo Sushi es un restaurante de sushi y comida japonesa que ofrece para llevar, entrega a domicilio, servicio en local y eventos privados (bodas, quinceañeras, eventos corporativos) mediante un servicio de sushi móvil.
02Problema
Los pedidos llegaban dispersos entre WhatsApp, teléfono y walk-in sin ninguna vista operativa centralizada. Las reservaciones de eventos privados se manejaban manualmente sin ningún sistema de calendario. Los pedidos online y en tienda no tenían conexión entre sí, y la confirmación de pago requería seguimiento manual en cada pedido.
03Restricciones
- Se requería despliegue rápido
- Presupuesto acotado
- Se requería integración con Mercado Pago (México)
- Diseño responsive esencial para staff y clientes
04Flujo de Trabajo Actual (Antes)
- 1.Pedido del cliente vía WhatsApp → captura manual en bitácora de pedidos
- 2.Pedidos por teléfono → rastreados manualmente, sin visibilidad compartida
- 3.Pedidos walk-in → manejados por separado sin conexión al sistema
- 4.Consultas de eventos → registradas en papel o hoja de cálculo
- 5.Confirmación de pago → seguimiento manual por pedido
- 6.Reportes → ninguno; la visibilidad de ventas dependía de la memoria
05Sistema Diseñado
Una plataforma completa de operaciones de restaurante: menú público, carrito y checkout; un módulo de reservación de eventos privados con calendario y selector de ubicación; un dashboard admin con tablero Kanban de pedidos y reportes; y una terminal POS para pedidos capturados por el staff — todo conectado a Mercado Pago y WhatsApp.
06Arquitectura / Capas
07Qué se Construyó
Menú Digital y Pedidos
Catálogo de productos con imágenes, carrito de compras, flujo de checkout, selección de método de pago (efectivo, tarjeta, Mercado Pago) y confirmación automática de pedidos por WhatsApp.
Eventos Privados / Sushi Móvil
Formulario de reservación de eventos multi-paso con disponibilidad de calendario, selector de ubicación y checkout de depósito vía Mercado Pago.
Dashboard Admin
Tablero Kanban (Nuevo → Preparando → Listo → Entregado), vista de pagos pendientes, reportes de ventas y configuración de métodos de pago y códigos promocionales.
Terminal POS
Interfaz interna para el staff para creación de pedidos y asignación de personal, sincronizada en tiempo real con el dashboard admin.
08Sistema en Vivo
Visitar Sistema en Vivo09Resultado
- Gestión centralizada de pedidos — todos los canales fluyen a un solo sistema
- Visibilidad admin en tiempo real vía el tablero Kanban
- Flujo de pago automatizado — el link de Mercado Pago se abre junto con la confirmación por WhatsApp
- Manejo manual de pedidos reducido
- Reservaciones de eventos simplificadas con disponibilidad de calendario
- El staff ve el estado de los pedidos en tiempo real
11Próxima Fase
- Integración de rastreo de inventario
- Programa de lealtad de clientes
- Notificaciones SMS
- Reportes avanzados (márgenes de ganancia, productos populares)